עלה ממרוקו, השתקע במושב גורן בגליל המערבי והקים משק חקלאי לתפארת. היה אב מסור לשמונת ילדיו. בשנת 1962 התגייס למג"ב כלוחם להגנת המושב, וקיבל על עצמו באהבה את האחריות על כלבי השמירה בגזרה. חלה במהלך שירותו ונפטר לאחר מספר חודשים. בן 36 בנופלו.
משה נולד במרוקו בכ"ג בסיוון תרפ"ט (1.7.1929), בנם של סוליקה ושלמה. הוא גדל, התחנך והעביר את שנות צעירותו במרוקו, שם ספג ערכים של אהבת המשפחה, חיבור למסורת וערבות הדדית.
בשנת 1951, מתוך דחף ציוני עמוק לעלות לארץ ישראל ולהיות חלק מבניינה, עלה משה ארצה יחד עם רעייתו, דניס. בני הזוג בחרו לקשור את גורלם עם פיתוח הפריפריה וההתיישבות העובדת בצפון המדינה, והשתקעו במושב גורן שבגליל המערבי.
משה הקים במו ידיו משק חקלאי לתפארת, שהיה מקור גאווה עצום עבורו ועבור בני משפחתו. רוב עיסוקו ומרצו הוקדשו לעבודת האדמה, לפיתוח המשק ולגידול משק חי. הוא היה אדם חיובי, חרוץ ורחב לב, אשר היה מעורה בצורה עמוקה בחיי החברה במושב גורן, ורקם יחסי עבודה ושכנות מצוינים עם חברי המשקים הסמוכים באזור. בשעותיו הפנויות והמעטות, אהב לעסוק בפעילות ספורטיבית.
משה היה איש משפחה מסור מאין כמוהו, בעל ואב אוהב שדאג ללא הרף לרווחת שמונת ילדיו – שבע בנותיו ובנו, אשר גדלו באווירה כפרית וערכית.
שירותו במשמר הגבול
עם הגעתו ארצה ובשל גיל העלייה, התגייס משה לצה"ל בגיוס מאוחר, ועשה שירות צבאי מלא ומסור.
בשנת 1962, מתוך רצון לשלב בין הגנת האזור וההתיישבות לבין אהבתו לבעלי חיים, התגייס משה לשורות משמר הגבול (מג"ב). הוא הוצב כלוחם ושוטר האמון על הגנת יישוב מגוריו, מושב גורן, שהיה באותם ימים יישוב ספר הסמוך לגבול הלבנון. במסגרת תפקידו, קיבל על עצמו את האחריות המקצועית והטיפול בכלבי השמירה של הגזרה – משימה שלקח על עצמו במסירות, ביסודיות ובאהבה רבה, תוך שמירה יום-יומית על ביטחונם של תושבי/ות האזור.
נפילתו
בסוף שנת 1964, במהלך שירותו הפעיל והתובעני, פקדה את משה מחלה קשה והוא נפל למשכב. הוא נאבק במחלתו במשך מספר חודשים, אך כוחותיו לא עמדו לו.
ביום כ"ה באדר א' תשכ"ה (27.2.1965) נפטר משה והוא בדמי ימיו. משה היה בן שלושים ושש בנפלו. הוא הובא למנוחת עולמים ונטמן בבית העלמין בשלומי, כשהוא מלווה בבני משפחתו, חבריו למושב ופקודיו וחבריו לנשק מחיל משמר הגבול. הוא הותיר אחריו אישה, שבע בנות ובן כואבים.
מורשתו והנצחתו
דמותו של משה, כחקלאי חלוץ וכמגן גבולות המדינה השומר על ביתו, מהווה חלק בלתי נפרד מסיפור האחיזה וההגנה על יישובי קו העימות בגליל המערבי בשנותיה הראשונות של המדינה.
הנצחה חילית וממלכתית: שמו של שוטר משה אזולאי ז"ל חקוק באנדרטת חללי משמר הגבול המרכזית בצומת עירון, ומונצח באתר הזיכרון הרשמי לחללי משטרת ישראל במכללת השוטרים שבבית שמש.