נולד במע'אר ועבד מגיל צעיר לסיוע בפרנסת הבית. התגייס למג"ב ב-1974, שירת באיו"ש והתקדם לדרגת רב-סמל. בלט כמפקד מקצועי ואנושי, שופע חום ורודף צדק. נהרג בתאונת דרכים בדרכו לביתו. בן 30 בנופלו, הותיר הורים, אחים, אישה וילדים.
זיאד נולד ביום א' באב תשי"ב (23.7.1952) בכפר מע'אר (מרר) שבגליל התחתון, בן למשפחה נוצרית מוכרת ומכובדת, לצד אחיו ואחיותיו. הוא גדל והתחנך בכפרו ולמד בבית הספר היסודי המקומי. בשל נסיבות המצב הכלכלי המורכב והקשה של משפחתו באותם ימים, גילה זיאד בגרות ואחריות רבה; הוא קיבל החלטה אמיצה לעזוב את ספסל הלימודים לאחר שסיים שמונה שנות לימוד, ויצא לעבוד על מנת להושיט יד ולסייע באופן פעיל בפרנסת הבית ובכלכלת המשפחה.
זיאד גדל להיות גבר חייכן, שופע חום, איש חברה מובהק ובעל חוש הומור מפותח שכבש את כל סובביו. הוא נודע כרודף צדק ואיש עבודה חרוץ ומסור. בזמנו החופשי אהב לעסוק בספורט, והיה קשור מאוד לטבע ולמרחבי הגליל, אהבה שבאו לידי ביטוי בתחביב הציד שפיתח לאורך השנים.
בתאריך 6.12.1975 נשא לאישה את בחירת ליבו, עפאף. יחדיו הקימו קן משפחתי חם, יציב ומאושר בכפר מע'אר, ונולדו להם בן ושתי בנות שאותם אהב זיאד אהבת נפש עזה. הוא היה בעל למופת ואב מסור, אשר העמיד תמיד את רווחת משפחתו בראש מעייניו.
שירותו ופיקודו במשמר הגבול
בחודש נובמבר 1974 התגייס זיאד לשירות חובה והוצב כלוחם בשורות משמר הגבול (מג"ב). עם סיום הכשרתו, שובץ באזור יהודה ושומרון (איו"ש). זיאד מצא בחיל את מקומו הטבעי; הוא בלט כשוטר ולוחם מן השורה הראשונה, הפגין אומץ לב, משמעת עצמית גבוהה ומקצועיות ללא פשרות במשימות המורכבות של שמירת הביטחון השוטף והסדר הציבורי בגזרה.
בזכות תכונות המנהיגות הטבעיות שלו, התקדם זיאד לתפקידי פיקוד והועלה לדרגת רב-סמל (רס"ם). כמפקד, ניחן ביכולת נדירה לשלב בין דרישות מבצעיות נוקשות לבין יחס אנושי חם, קשוב ומכבד. הוא היה אהוב, מוערך ומקובל בצורה יוצאת דופן על מפקדיו, על עמיתיו לרשת הפיקוד ועל השוטרים והלוחמים שהיו תחת חסותו וראו בו דמות לחיקוי.
נפילתו
ביום חמישי, כ"ו בסיוון תשמ"ב (17.6.1982), בעיצומה של מלחמת שלום הגליל ובתום פעילות מבצעית ממושכת, עשה זיאד את דרכו בחזרה מהבסיס לכיוון ביתו ומשפחתו שבכפר. במהלך הנסיעה, אירעה תאונת דרכים קטלנית שבה נפגע באורח אנוש ונהרג.
רב-סמל זיאד אליאס היה בן שלושים בלבד בנופלו, קטוף במיטב שנותיו ובשיא עשייתו הביטחונית והמשפחתית. הוא הובא למנוחת עולמים ונטמן בטקס מכובד בבית העלמין במע'אר-מרר, כשהוא מלווה בבני משפחתו הכואבים, נכבדי העדה והכפר, ומאות אחים לנשק מחיל משמר הגבול שהצדיעו למפקדם בפעם האחרונה.
זיאד הותיר אחריו רעיה אוהבת, בן ושתי בנות יקירים/ות, הורים ואחים. שבועות ספורים לאחר נפילתו הטראגית, ילדה רעייתו עפאף בת נוספת, אשר לא זכתה להכיר את אביה, אך גדלה על ברכי מורשתו וסיפורי גבורתו.
מורשתו והנצחתו
חיוכו הגדול, חוש ההומור שלו, ומסירותו הבלתי מתפשרת למשפחתו ולביטחון המדינה, נותרו חקוקים לעד בליבם של בני משפחתו, חבריו לפלוגה וכל מוקירי זכרו.
הנצחה חילית וממלכתית: שמו של רב-סמל זיאד אליאס ז"ל חקוק באנדרטת חללי משמר הגבול המרכזית בצומת עירון, ומונצח בכבוד וביראת קודש באתר הזיכרון הרשמי לחללי משטרת ישראל השוכן במכללת השוטרים שבבית שמש.